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素食厨师培训机构有用吗

[2016-04-25 12:43:30] 浏览量:58 来源:

粤煌餐饮培训

  素食厨师培训机构有用吗?现在厨师是一个很热门的职业,许多人希望在学厨师之前,了解烹饪的技巧,希望能够尽快出师,然后进入到工作中,那么学厨师有哪些烹饪技巧呢

  厨师学习技巧急需重视!

  烹饪技巧:

  1、海带比较硬,煮的时候要很长时间才能烂,要想加快煮烂的时间,可在水里滴几滴的食醋,或者放几颗菠菜就行。

  2、炖骨头汤:要想保存骨头汤里面的维生素,可以在炖的过程中加一小勺的食醋,这样还可以使骨头中所含的磷、钙溶解于汤中。

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