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一级厨师学习班多长时间

[2016-04-25 14:36:38] 浏览量：106 来源：

上海烹饪学

　　一级厨师学习班多长时间？烹饪专业培养的是具有娴熟烹饪技艺与实践能力的技术人才，其就业前景十分的可观，对比其他的职业，不只职业生计长，而且职业压力小。

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　　烹饪技巧：

　　1、要想使炒出来的菜美味可口，应该先将锅烧热再加油再放菜，而不是先将油倒锅中再加热再放菜。

　　2、料酒是去食物腥味的，这是大家都知道的，但是你们知道什么时候将料酒加入菜中去腥效果好呢那就是当锅内的温度达到高时加入料酒即可，因为高温易使酒蒸发从而达到去除食物中腥味的效果。

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　　同样是做卤水拼盘，可是有些厨师只追求表面功夫——盖在面上的原料大小整齐，厚薄均匀，而里面垫底的原料就不一样了，不是渣就是砣，反正稀里糊涂地一堆，就看哥们儿你爱吃不吃了。所以说，厨师的作用可想而知，厨师，不是厨师，是生活家!想学厨师，去厚学网!

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　　总之，厨师的学习安排一定要科学合理，特别是在一些具体的方法技巧方面。关于“一级厨师学习班多长时间？”就这么多了，大家关于厨师的基础各不相同，所以，要具体问题具体分析，不能盲目从众哦！

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