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厨师专业培训学校哪里学

[2016-04-25 14:43:57] 浏览量：112 来源：

南京回头客小吃培

　　厨师专业培训学校哪里学？厨师这一行，讲究的是师徒相授和口口相传，必须在师傅的指导下才能学到技术，只有有经验的厨师手把手教学，才能让学生学到烹饪技能。

　　厨师哪些学习技巧需牢记

　　烹饪技巧：

　　1、熬猪油：要想让电饭煲熬出来的猪油油质清纯，可以事先在电饭褒内放一点水或植物油，接着再放入猪板油或肥肉，接通电源后，油就会自动炼好，而且过程中不溅油，也不糊油渣。

　　2、做泡菜：一般我们在做泡菜的时候会产生白花，要想防止白花，可以往泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖即可。

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