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卤味怎么做营销活动，卤菜培训

来源：

蜀妈餐饮

发表于：2021-09-28 14:15:42 126次浏览

相关标签：厨师培训成都厨师培训

卤味做营销要怎么搞活动？普通的卤味店铺既不会做营销，又没有特别的点吸引顾客，这样下来生意肯定不会太好，尤其现在餐饮市场上的卤味店铺众多，竞争异常激烈，这个时候大家不做好卤味店的营销，不做好活动，就会导致店铺销售额不如其它店铺，想要发展也就不怎么容易。那么为了让大家的卤味店更加有优势，下面就来给大家介绍一下卤味店要做的营销活动。

　　一、卤味做营销搞活动可以设定“庆祝日”

卤味店做活动可以直接设定一个“庆祝日”。现在很多店铺发展的时候都会直接把自己店铺开业当天设计成为日，还有也成功利用“双十一购物节”把自己的招牌打了出去，那这个时候创业者要想让自己的店铺成功营销，也可以吸收成功者的经验，给自己的店铺设定一个“卤味日”。

　　设计好日子之后，创业者就可以在这天推出产品优惠或者说其它活动，只要优惠够大就能够让消费者记住这天的存在，从而记住自己家的店铺，这样生意发展也就不算是什么大难事了。当然这种方法更适合面积比较大的店铺，如果自己的店铺本来面积就小，采用这样的方法可能就不会太好。

　　二、卤味做营销搞活动可以赠送赠品

　　当然除了上面介绍的这种，创业者也可以直接赠送赠品。以前消费者进店，创业者为了让他们感觉到实惠就会直接去掉后面的零头，这样消费者能够更加直观的感受到实惠。但是现在消费者都开始利用这些软件消费，多少钱都能直接付，抹了零头可能不如纸币感到优惠，所以创业者这个时候就可以改变一下方法，直接利用赠送赠品的活动，让消费者更加直观的看到产品，满足她们的“占便宜”心理，这样活动肯定更有效。

　　不过这里也要提醒大家的是，在采用赠品营销方式的时候，一定要选择合适的，像卤味店赠送围裙这些物品就不错，既实用，成本又低，能够真正满足双方的需求。

　　三、卤味做营销搞活动可以推出折扣

　　折扣也是不可缺少的营销活动。不过普通的营销已经很难吸引消费者的注意力，毕竟市面上大多数都是七五折，八五折，活动力度一点都不大而这个时候大家稍微转变一下思路，直接采用折扣，利用机不可失时不再来的心理，吸引消费者。

　　现在卤菜店的价格都是非常稳定的，一般都不做什么优惠，但是采用优惠的话，就能给消费者带来惊喜，让他们购买，同时也能够激起消费者后期的购买欲。

　　以上就是关于卤味做营销活动的方法介绍。卤味可以采用的营销方法还是非常丰富的，大家采取的时候可以根据自己的需求选择，也可以在上面的这些方法里面找到更加适合自己的，这样才能让活动推动店铺的生意发展，让店铺前景更加广阔。

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