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泉州学酱香饼技术培训学费多少

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食为先小吃培训东莞总校

    发表于:2021-09-29 16:53:46   59次浏览
相关标签: 小吃培训   东莞小吃培训

每次去逛街,总是轻易被路边的酱香饼吸引,饼胚薄而香脆,酱汁甜咸适口还有一丝微辣,撒上新鲜的白芝麻和葱花,远远闻到味道就受不了了。很多人都吃过土家酱香饼,也被叫做千层饼。更有“中国披萨”的美称。在红火的那几年,酱香饼在各大城市都有立足之地,早上的时候人手一根两根竹签,搭配切好的酱香饼。那滋味十分的美妙,不用多说,就是“好吃”二字。



如果你想低成本摆摊,酱香饼是个不错的选择,跟进食为先学员反馈回来的数据,利润有50%以上,泉州学酱香饼技术培训学费多少?学做美味的酱香饼不妨到食为先小吃实训,饼好不好吃,酱是根本,其次是和面,起先准备好面粉,一边倒入开水,另一边倒入凉水,这就是半烫面法,当然也可以直接将开水、凉水替换成温水;至于不了解凉水、温水、开水和面三者区别的可以看看下面:


三种和面方式的区别:

1、死面:用凉水把面和好,这样和出的面团是较硬,成品冷了口感硬且很筋道,一般用来做面条、水饺、烧麦等,而且死面做炒的食物不容易消化;


2、半烫面:用温水和面,或者一半开水一半凉水和面,这样和出的面团是柔软,坚挺,好成型的成品冷了口感软乎且筋道位于死面和烫面之间,非常适合烙饼、韭菜盒子等;



3、烫面:和面的时候用的是刚烧开的开水,揉面时不仅粘手,而且粘案板,对新手操作不友好,成品冷了之后也非常柔软,口感不筋道,一般用来做蒸饺或者糖糕;


在食为先小吃基地可以学习到全部酱香饼配方流程,在老师手把手实操教学下,自己动手操作,熟悉食材处理,和面、酱料熬制、成品出炉都是学员自己亲自操作练习。食为先教学的酱香饼味道好,学员多,目前食为先在各地都有接近70大分校,学员可以就近选择考察学习。


除了土家酱香饼,食为先的特色烧饼还包括:千层饼、小饼、手抓饼、杂粮煎饼,煎饼果子、锅盔、荆州烧饼、绿豆饼、缙云烧饼、牛肉汤油酥饼、梅干菜扣肉饼、香酥千层饼、老北京芝麻饼等等烧饼类项目可以学习到。



福建晋江食为先地址:

福建省泉州市晋江阳光时代广场二楼(晋江机场旁)  


福建泉州鲤城食为先地址:

泉州市鲤城区新华南路94号二楼(T淘园对面)

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