特级厨师班什么时候招生
特级厨师班什么时候招生？人们总说，人大的敌人其实是自己，对于厨师也一样，厨师很多时候不是去与别人比较烹饪技术，而是为了不断超越自己，这样才能创造奇迹，创造出新的菜品，创造更多的惊喜。
厨师哪些学习技巧需牢记
烹饪技巧：
1、做油炸食品时，要想避免油外溅，就往锅里放少许的食盐即可。
2、炸鸡肉：要想让炸出的鸡肉酥脆可口，可以在炸之前将鸡肉用盐腌一下，用保鲜膜封好放入冰箱，想炸的时候取出来即可。
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