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新手开炸串店该如何选址呢？炸串培训

来源：

蜀妈餐饮

发表于：2021-10-04 11:20:50 290次浏览

相关标签：厨师培训成都厨师培训

炸串店该怎么选址好？炸串配啤酒是很多人都喜欢的一种美食搭配，尤其到了夏天，炸串店里的人群更是络绎不绝。很多创业者发现了其中的商机，就有了开炸串店想法。创业开店，选址是重要一环，那创业者开炸串店时应该注意哪些问题？怎样选择才不会让店铺经营出错？

　　一、炸串店选址要遵从的原则之考虑市场定位

炸串店面向的主要消费人群是年轻人，所以选址时也要注意考虑市场定位。如果说一个商圈周围都是有能力消费的年轻人，那么选择在这个位置就能有效推动店铺的发展。但如果都是一些中老年人，他们对炸串本身就没有什么高的需求量，开店之后也招揽不了顾客的喜欢，失败自然也就在所难免。

　　所以创业者开炸串店时一定要注意市场定位，面向的是年轻人，就要选择年轻人流量多一些的地区。开在学校或者是写字楼附近都是个不错的选择。

　　二、炸串店选址要遵从的原则之长期性

　　创业者开炸串店时还要注意长期性。既然创业者想创业开店，那么肯定是有长期发展下去的打算的，如果只是想短期经营，那直接开个摊位不就得了？而且炸串店在经营的时候需要购买不少设备、投入大量资金，所以选址肯定就要注意长期性，这样更有利于后面几年的发展。

　　注意长期性时，创业者不能只从当前的市场情况考虑，有些商圈可能当前发展火热，但后面经过城区规划也会出现冷淡情况。所以这就需要创业者站在长远的角度去考虑问题，关注城区近几年是否有市场规划方面的情况，看该商圈是否有长期发展的可能性。如果自己不确定的话，也可以咨询一下政府的相关部门。

　　三、炸串店选址要遵从的原则之便利性

　　创业者开炸串店还要注意交通便利原则。炸串店吸引的主要是年轻人，而年轻人出去消费，主要关注的就是花费时间长不长、交通便不便利。如果说交通不便利，他们需要花费太长时间寻找的话，肯定就会影响他们的整体体验，宁愿随便选一家口味不好的，也不想跑那么远的路。

　　所以大家选择时一定要关注一下店铺周围的交通情况怎么样，尽量选在一些交通便利、公共交通能够直达的区域。同时店铺周围还要有停车的地方，满足消费者的各种需求。

　　四、炸串店选址要遵从的原则之适宜性

　　选址还要注意适宜性原则。炸串店选址时不能只关注位置，还要考虑租金，店铺选在繁华区域需要的租金价格就高；选在偏远地区租金价格就低。那大家想要店铺稳定发展，不出现亏本情况的话，就必须把租金处理好。所以这个时候必须保证适宜性原则，既要选择合适的位置，租金价格又不要太高。

　　靠谱的还是去专业的餐饮培训学校~蜀妈餐饮培训学校学习，希望采纳。