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串串小吃摆摊做生意需要准备什么，小吃培训

来源：

蜀妈餐饮

发表于：2021-10-11 10:14:17 42次浏览

相关标签：厨师培训成都厨师培训

串串小吃摆摊前需要准备什么？摆摊经济是近几年新兴起来的一个项目，很多创业者由于自己资金能力有限，又有创业的想法，就想摆摊开店，那在摆摊时肯定串串这样的小吃更受欢迎，毕竟它不仅制作起来简单而且成本低。那么创业者在做串串小吃摆摊的时候，究竟要准备些什么东西？

　　一、串串小吃摆摊前需要准备制作产品的设备

串串小吃摆摊前需要准备什么

创业者既然要摆摊，肯定就需要准备摆摊时所用的设备，这样才能够保证串串制作更顺利。制作串串时需要的设备主要包括炸串机、锅碗瓢盆，桌椅板凳等。其中炸串机是必不可少的，购买时大家可以选择一些二手设备，它们价格实惠且质量也有，制作出来的穿串更靠谱。还有碗瓢盆用量不需要太多，只要够日常使用就可以了；桌椅板凳也就是准备两三个比较小的，方便携带的即可。

　　当然有需要的话，大家还可以制作购买小推车来帮助售卖。不过小推车产品价格较高，自己资金能力有限的话也可以直接园丁位置摆上桌子售卖。

　　二、串串小吃摆摊前需要准备菜品

　　摆摊串串，创业者还需要准备菜品。夏天很多人都喜欢吃串串，消费者出去摆摊的话需求量比较大，但是摆摊和开店不一样，没有大冰柜用来储藏食物，这个时候大家就需要先把菜品制作好，然后再去摆摊。

　　制作串串的过程中，大家可以拿上汤料把穿串浸泡在缸里面，让消费者挑选，这样既能保证产品的品质，也能够为自己省下不少事。另外摆摊完毕之后，大家剩余的食材也要立马冰冻起来，防止再次出摊后菜品出现变质情况。

　　三、串串小吃摆摊前需要准备合理位置

　　创业者想要摆摊肯定就要有合适的位置，合适的位置能够给自己带来更多的需求量，像串串小吃可以摆摊的地方还是非常多的，有些地方不能随意摆摊，所以大家必须提前打听好，哪里的人流量多也不受限制。如果不确定的话可以去各个地点考察，再做决定。按照当前市场的情况来看，像小区附近或者是商业区附近，摆摊串串就非常不错。

　　四、串串小吃摆摊前需要学习制作技术

　　创业者想要让消费者选择自己家的串串香，就必须保证串串香的味道，这个时候大家就要去准备学习串串的制作技巧。表面上看，串串制作挺简单的，但实际过程中有很多步骤都需要大家多加注意。只有学好了技术才能够摆摊。

靠谱的还是去专业的餐饮学校-蜀妈餐饮学校学习，望采纳

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