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中级厨师周末班能学到东西吗

[2016-04-27 21:13:37] 浏览量:89 来源:

南京夫子庙烹饪培训学校

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  烹饪技巧:

  1、红烧牛肉:如何让牛肉红烧起来使肉味鲜美呢 在烧的过程中可以加点雪里红,就能达到效果。

  2、老鸡鸭如果用猛火煮的话,肉会很硬不好吃,但如果事先用凉水和一点食醋泡两小时,用文火炖,这样肉就会变得鲜美可口。

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