川菜厨师学习班内容有哪些
川菜厨师学习班内容有哪些？近日小编偶然在网上看到了关于2016年失业问题的一篇报道，《 2016真的会有失业潮吗 这4个群体危险》，小编看后，突然发现，这个社会踏踏实实地学一门技术才是王道。厨师作为21世纪的高薪稳定职业，就是我们的不二之选。
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五香扒
是将八角、花椒、肉桂、草果、良姜等香料与主料一起扒制成菜，牛、羊、鸡、鸭等动物性材料就特别适合用此法，如五香扒野鸭、生扒羊肉等。
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