现在市场上有一种包子比较受欢迎，许多人是闻香而去，每每路过必会来一份，那就是生煎包。人们大喜欢它细嫩的肉馅和薄薄的外皮加上香香的锅巴。开生煎包店能赚钱吗？看到这样一个火热的赚钱项目，很多有创业思想的人都为之心动。学早点小吃培训选择学习生煎包制作还是非常不错的。



生煎包介绍

对上海的印象，除了时尚喧闹大都市之外，还有让人欲罢不能唇齿流香的一口生煎。生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史，其特点就是皮酥、汁浓、肉香、精巧，轻咬一口，肉、香葱油、芝麻香，全部的美味在口中，久久不肯散去。在上海，生煎包一般被称为生煎馒头。其实对于生煎包，并没有什么印象，在其他地方好像没有吃到过，这次来到上海，是次接触。乍一看时，明明就是一个个圆圆滚滚的小馒头在铁板上面煎着，但是没有想到的是，里面却大有乾坤。

它的制作非常的讲究，在平底锅抹一层油，将生煎整整齐齐的摆好，煎时应均匀撒上一些水，盖上锅盖儿，约两三分钟后再洒一次水，约五分钟后即可食用。用铁铲取出时，以五六个连在一起，底部呈金，周边和上部稍软，热气腾腾佳。看着这生煎，相就特别的好看，上面白白的皮，下面焦，撒一点葱花上在上面，还有一些芝麻，整个看起来非常的精致，让人很有食欲。

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生煎包类早点的前景如何

生煎包作为大众口味又具备特色的美食，在市场上非常热门，多种不一样的美味，完全满足了消费者的需求，也得到了更多人们的追捧，值得消费者去购，不只是可以坐下来吃，而且可以当做便捷早餐、街头零食带走吃掉，受到了消费者的广泛欢迎，销售量也非常的高。

生煎包项目前期投入很小，不像是其他餐饮项目那样需要大面积的店面和豪华的装修，极大的降低了投资者的成本问题。生煎包操作简便，入手简单，口味便于控制，保持美味，非常适合经验较少的创业者。生煎包店无论是在路边，还是在菜市场边，或者学校旁边或者工厂旁边都可以开店经营，早中晚三餐都可以，也不受季节影响，一年四季销售额都很稳定。生煎包已经是一个比较成熟的项目了，品控一般做的很好，食材成本基本可以控制在30%左右，加工方便，利润率很高。