现在在对外汉语培训机构中，流行一种“语”“文”分习的教学方法，把语言交际和认写汉字分为两个系统，根据学生的学习目的有侧重的进行教学活动。比如有的学生要求只要会说，会认汉字足矣，那就可以侧重于口语会话的学习和认读汉字的训练。
在这种前提下，我们可以采用一些针对性较强的教材，比如口语学习可以选择时下流行的语言大学出版社的《汉语口语速成》入门篇、基础篇、提高篇、中级篇、 篇五本。涵盖了社会交际的各个层面，以及汉语系统中常用语法。既可以当作常规教材来用，也可以当作口语教材用。
汉字认读或书写的教材可以考虑华语教学出版社的《画说汉字》和《系统学汉字》，前者通过字源、故事学习汉字，有丰富的趣味性，后者以字代词丰富词汇量。
另：华语教学出版社与耶鲁大学共同投资500万编制的《环球汉语》近出版了，开拓了汉语教学的新思路，以一部美剧式的电视剧为教学主线来展开教学，配有丰富的课上互动联系，是趣味性和活动性兼顾的教材。
至于听说读写的顺序，先从语音学起再学语法、词汇，之后才学字。汉字教学上先认后写、多认少写。要将学生先前学到的词汇连系到汉字。先教有助于认读汉字的东西，如笔顺、结构等。但是，重点仍然在「认」。最后才学写字，不过得多认少写。而且，也得教导学生使用格式、标点符号、拼音输入法等实用的知识。此外，提笔忘字的时候可以用拼音，除非是考试，不然不扣分。
从拼音开始，然后汉字、单词、句子，什么方法都好，条条罗马通大道。关键就是不要去学什么主语、谓语、宾语这些东西，我们说话的时候根本不会去考虑这些结构。同样自己学外语也是，去学这些难以理解而且效率低，就像国内的英语课，老是搞这些导致到高中毕业英语还是渣渣，其实到高中为止的英语，多半年就可以完全搞定的了。教老外学汉语也同理。

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