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川菜厨师培训机构有哪些

[2016-04-28 13:15:14] 浏览量：96 来源：

重庆市巴渝职业技术培训学校

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　　如何用味精

　　味精是一种增美味的调料，炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等都可运用。

　　味精对人体没有直接的营养价值，但它能添加食物的美味，导致大家胃口，有助于促进人体对食物的消化率。别的,味精中的首要成分谷氨酸钠还具有医治缓慢肝炎、肝昏倒、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的效果。

　　味精虽能提鲜，但如运用办法不妥，就会发生相反的效果。

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