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卤粉小吃店怎样提高人气，卤粉培训

来源：

蜀妈餐饮

发表于：2021-10-21 10:07:55 46次浏览

相关标签：厨师培训成都厨师培训

卤粉小吃店怎样做才能有人气？近期不少人对这方面的内容非常关注，那么到底现在餐饮行业如何呢？都说“民以食为天”，这句话一点都没错，餐饮行业发展到现在，不管是高端餐饮，还是一般的快餐店，还是小吃店，都有很大的受众群体，大众对各类美食的需求度都很高，今天主要给大家介绍一下卤粉小吃店的几个经营小妙招，不管开什么类型的餐饮店，有人气都是非常重要的。

　　一、卤粉小吃店要有人气可以推广公众号

卤粉小吃店怎样做才能有人气，关键是做好这些方面

虽然大部分卤粉小吃店的门店规模都不会很大，但是想要做好品牌营销，必要的渠道还是要有的，经营者可以利用进店购买小吃的顾客的等候期间，做好宣传，可以在店中柜台上贴上自己公众号的二维码来做推广，也可以直接在收银台旁边竖立一个二维码的牌子，并且推出扫二维码送礼品活动，尽量让每位到店的顾客都可以扫上二维码。这样，后续如果有一些营销活动或者新品介绍，也可以通过公众号直接发送给消费者。

　　当然，除了在店内张贴相关二维码以外，也可以在自己的产品包装袋上进行二维码的设计，这样不管是打包外带还是外平台下单的客户，都可以通过二维码关注公众号，这样对门店以后的推广能起到不小的作用。

　　二、卤粉小吃店要有人气可以建立商城

　　公众号推广到一定程度后，可以利用公众号进行线上商城的建立，如果自己没有这方面的技能的话，可以借助互联网的帮助，现在有很多线上商城的模板可以直接套用，而且有些平台还提供装修模板，这样就能够实现小吃店的线上销售，配送到家的服务，这对消费者而言，无疑是更好的选择，尤其再搭配上一些优惠活动，那就更好了。

　　建立商城还有一个比较好的作用就是可以开启拼团活动。现在还有一些互联网平台可以实现一些线上营销活动，比如“幸运大转盘”、“砸金蛋”等活动，不仅能够增加线上商城的人气，而且还能增加消费者的粘性，能够促进他们更多的进店消费，线上活动的举办也很简单，只需要奖品设置好之后，通知获奖人能去就近的小吃店即可。

　　三、卤粉小吃店要有人气就要维护好老客户

　　对于一家餐饮店来说，维护好老客户是非常重要的。基本只要小吃店的菜品口感没有问题，那么在经营了一段时间后，就可以培养起一批属于自己的忠实客户，因此这时要做的事情就是与他们生活的有交集，这样他们才能在日常生活中对卤粉小吃店有一定的印象。

　　关于卤粉小吃店怎样做才能有人气的介绍，今天就简单说到这里，总体来说，就是利用好现在互联网模式的优点，发展自己的客户圈，深入客户的生活，做好感情的维护，然后再通过一些线上的趣味游戏或者活动给消费者一些优惠或者奖品，这样能够大大提高客户粘性，提高他们的再次购买率。

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