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湖北专业的蛋糕学校 武汉神东蓝美蛋糕培

[2012-09-19 16:07:20] 浏览量：750 来源：

神东蓝美蛋糕烘焙中心

 学蛋糕西点您还在考虑哪个蛋糕培训学校么？武汉神东蓝美蛋糕烘焙学校是您的选择。专业的教学团队，精良完备的教学设施让您获得效的培训效果。
 
下面是学员学习海绵蛋糕老师所讲授的制作方法，大家可以学习学习哦
       （1)将蛋与糖一起快速充分搅打起发直至成为而一定稠度、光洁而细腻的白色泡沫膏。
但要注意，装物料的容器和搅打器具事前须清洗干净，有油脂的话，将防碍鸡蛋的搅打起泡
（2）低速加入已过筛的面粉，用手混合。方法是：手指伸开从底部往上捞起，同时转动搅拌桶，混匀至无面粉颗粒即止。混合时操作要轻，以免弄破泡沫，且不要久混以防止面筋化作用。
（3）加入蛋糕油，色拉油，适量的水，让其打泡成浆状
(4）将制好的浆料装入蛋糕听或烤盘中，轻轻将表面抹平，即送入炉中烘烤。

 

学校地址：武汉市洪山区珞狮路322号 （澳新学院内）

招生主任熊老师：
接待中心： 汪老师
咨询（08:30-20:30）
欢迎您来武汉东蓝蛋糕培训实地考察

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