麻辣烫培训哪里好？麻辣烫培训多少钱
蜀妈餐饮
发表于：2021-11-01 10:45:22 24次浏览麻辣烫是一种起源于川渝区域，流行于我国各地的传统特色小吃，是川渝区域有特色、能代表“川味”的饮食之一。麻辣烫滋味麻辣鲜香、回味无穷，一般放进麻辣烫的食材都以容易烫熟的为主，如牛肉、毛肚、藕片、豆制品等。麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改进而来。
训练内容：
1、原材料辨认及选用
2、原材料的收购及降低收购成本的方法
3、菜品的加工技能及保管
4、底料的炒制及保管技能
5、菜品的码味及保管技能
6、菜品的装盘及串签技能
7、锅底油的配制及保管技能
8、高汤的制作技能
9、底锅的制作技能
10、碗碟的调制
麻辣烫技术哪里好？可以到到蜀妈餐饮学校学习。首要考虑学校的规模，实力等要素。才能保证能够学到真正的麻辣烫技术。
麻辣烫技术哪里好？口味是关键。不管摆摊还是添加项目，才能留住客户。
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