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三级厨师班什么时候招生

[2016-05-06 17:08:01] 浏览量:46 来源:

鑫顺福达餐饮管理有限公司

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  厨师哪些学习技巧需牢记

  悬翻勺

  悬翻勺详细操作办法:悬翻勺的办法是左手握勺柄或锅耳,在恰当机遇将大勺端离火源,手腕托住大勺略前倾将材料送至勺的前半部。向后勾拉时前端翘起与手勺和谐合作将质料翻动一次。

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