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武汉学蛋糕 蛋糕培训学校 武汉蛋糕学校 怎么做蛋糕
减肥——女人之间永恒的话题,仿佛减肥对绝大多数女人来说就是一生的事业,但是面对美食,尤其是各种精美的蛋糕,往往是意志薄弱的时候,那我们该怎么做呢?吃?不吃?还是别犹豫了,吃吧,就吃我们今天的这款酸奶蛋糕。口感类似轻乳酪,细腻,但却清爽好多,没有奶油奶酪,成本大大降低不说,热量也少很多哦~ 还在等什么,
武汉神东蓝美蛋糕培训中心为您提供专业的西点培训 我们欢迎您的到来!!
酸奶蛋糕的做法:
1.模具涂油撒粉后置冰箱冷藏
2.黄油隔水融化
3.加入酸奶,搅拌均匀
4.分次加入蛋黄,搅拌均匀加1个
5.加4个
6.筛入粉类,用橡皮刮刀拌匀,成蛋黄糊
7.蛋白加几滴白醋打至9分发
8.将蛋白糊分三次加入蛋黄糊,用橡皮刮刀快速拌匀
9.将面糊倒入模具中,在桌子上敲几个震出大气泡
10.烤箱预热,倒数第二层,水浴,160度50分钟后转170度20分钟
11.稍稍凉后脱模,于冰箱中冷藏
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学校地址:武汉市洪山区珞狮路322号(澳新学院内)
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