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军屯锅盔技术哪家好，军屯锅盔培训

来源：

蜀妈餐饮

发表于：2021-11-12 14:58:47 47次浏览

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锅盔早可追溯到商周时期，相传周文王伐纣时锅盔就被用做兵士的军粮，在之后的秦朝和唐朝均有锅盔制作的堆集。其料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。

色泽金黄，外皮酥脆，内松泡起层，咸甘旨美。

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