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川菜厨师培训中心排行榜

[2016-05-10 01:28:09] 浏览量:161 来源:

鑫顺福达餐饮管理有限公司

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  如何用味精

  味精是一种增美味的调料,炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等都可运用。

  味精对人体没有直接的营养价值,但它能添加食物的美味,导致大家胃口,有助于促进人体对食物的消化率。别的,味精中的首要成分谷氨酸钠还具有医治缓慢肝炎、肝昏倒、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的效果。

  味精虽能提鲜,但如运用办法不妥,就会发生相反的效果。

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