中西式奶茶学习班

[2016-05-10 05:45:40] 浏览量：79 来源：

天津西莎烘焙

　　中西式奶茶学习班？自己动手货真价实如今外面的糕点里面含有各种添加剂、色素等等，实在让人不放心。自己在家做蛋糕点心就完全不会有所顾虑，从选材到制作都是自己全程参与，下面厚学网介绍几点制作过程中的要领，供大家借鉴。

　　糕点制作的技巧连专业蛋糕师都不知道!

　　制作蛋糕过程中的注意事项：

　　1、依据自己口味需要，大部分配方里的糖，都可以在30%的范围内调整增减，不会对制品造成太大影响。但配方里的油脂请必定不要随意增减。

　　2、烤盘和锡纸都具有隔热作用。当烤焙食物上色后，在外表盖一张锡纸，或在上方再放入一个空烤盘，都可以起到防止食物外表上色过深的作用。

　　3、优异的配方、标准的操作过程、准确的质料称量，是烘焙成功的根本三要素。

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　　对于零基础的人自制糕点前一定要先读材料配方、制作方法和步骤，这样可以减少或避免过程中的失败。如果想熟练掌握各种糕点的做法，可加入厚学网，厚学网在糕点培训方面具有培训学校，学员可厚学网找到自己满意的学校学习糕点技术。

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