鸭脖培训，哪里有正宗卤菜培训
蜀妈餐饮
发表于：2021-11-16 15:01:57 37次浏览卤鸭脖技能包含了多种菜品的做法，包含卤制猪系列、鸡系列、鸭系列的各种荤菜菜品，也包含了各种素材菜品，如毛豆、豆腐皮、西蓝花、海带等。更多的荤素菜品搭配，丰富顾客的选择，更有利于销售经营。
鸭脖技术去哪里学习，蜀妈餐饮学校。
蜀妈餐饮从事各种餐饮技术培训，包含卤菜、凉菜、火锅、烧烤、烤鱼、面食、串串香、冒菜、钵钵鸡等项目。鸭脖技能便是要学习川菜美食训练汇中的卤菜技能。
鸭脖技术去哪里学习，蜀妈餐饮学校。
课程内容
1：学习鸭脖卤水制作办法
2：学习鸭脖质料处理办法
3：学习怎么炒制鸭脖糖色
4：学习卤制各种鸭货
5：学习怎么存储卤水
6：学习原材料和设备采购渠道
鸭脖技术去哪里学习，蜀妈餐饮学校。
鸭脖的技能千千万，但能经得住市场查验的就那么几家，并且还都是保密配方！想做出的鸭脖麻辣鲜香，回味无穷，还是得有经验的专业师傅有话语权，在这里既能吃到久久鸭的麻辣，也能吃到周黑鸭的酱香，0基础也能学会。
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