涡阳干扣面培训
来源：
好滋味餐饮培训
发表于：2021-11-18 17:25:21| 课程 | 入门级 |
| 培训周期 | 一周 |
| 上课时间 | 咨询 |
| 上课地址 | 辽宁省沈阳市铁西区霁虹街37号5门（沈阳站西广场北走300米即是） |
课程简介
涡阳干扣面，是涡阳的一种独具风味的面食，以煮熟的黄豆芽作铺垫，配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料，煮熟的面条如雀巢一样覆盖其上，再以油榨辣椒作上料，充分搅伴以后即可。干扣面成为涡阳街面上的一道迷人的风景，有过往商贾来涡必吃干扣面、 “不吃干扣面枉来老子故里”之说。
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