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西式奶茶周末班排行榜

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南京子禾西点烘焙培训学校

    发表于:2016-05-10 16:33:49  
相关标签: 糕点培训   南京糕点培训

  西式奶茶周末班排行榜?外面的饼干和小蛋糕,要么太甜,要么太油腻,可能还含有防腐剂,不如自己动手做糕点。心动不如行动,下面听听厚学网给大家讲解的关于糕点的制作要点。

  糕点制作技巧 有了它就有了糕点教科书!

  蛋糕的制作要领:奶油干酪在混合前要放在室温

  做蛋糕时若要用到奶油和干酪,那奶油和干酪在混合前要放在室温里,不然烤出来的蛋糕里边会有一块一块的。用冷的奶油干酪也简单致使过头。在蛋糕浆里打进太多的空气会致使蛋糕外表有小气泡。通常先把奶油干酪独自拌和均匀。

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