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重庆面包培训学习内容

来源:

重庆市巴渝职业技术培训学校

    发表于:2021-11-21 21:55:58  
相关标签: 电工培训   重庆电工培训

  课程学习内容:

  1、面包房专用技术配方,制作工艺、装饰 和展示技巧;

  2、港台地区流行产品技术配方,产品制作工艺及流程(包括店面产品设计与原料匹配,相关配方的使用与创造等)

  3、前沿流行面包,西点,无糖产品的制作工艺、产品美学设计、装饰工艺及营养学知识的介绍,

  4、食品美学;

  5、蛋糕的制作工艺营养配餐知识;

  6、创业开店流程的培训(能够独立筹备店面的前期工作,并成功开业运营,了解开店相关手续、设备及原料选购、);

  7、店面的营销管理知识;(员工及客户管理、营销技巧等)



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