哪里可以学习重庆小面技术呢?培训学校哪里正宗
蜀妈教育
发表于：2021-11-23 20:29:30 25次浏览面条作为北方的主食，深受北方人的喜爱，按理说面条在北方更为受欢迎，其实不然。在美丽的川渝区域就有着四川担担面，宜宾燃面以及重庆小面等多种具有代表性的面条。川味面食前史有名，其间担担面、麻辣小面、抄手、水饺等的确迷倒不少的吃货。可是跟着重庆小面尤其是代表品牌八碗香果面迅速地发展，人们关于面食的滋味，食材配型，品种，色泽，养分，健康等有了新的要求和消费标准。
哪里可以学习重庆小面技术?培训班哪里正宗?
蜀妈餐饮学校重庆小面品种丰富：臊子小面、素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豌豆面、酸菜肉丝面等，其间以素小面、杂酱面、牛肉面与豌豆面为常见。
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蜀妈餐饮重庆小面训练内容：
1、单店经营用具的选购、知道；
2、把握运用重庆小面的中心材料、魂灵；
3、学习制作小面香油、麻辣红油；
4、学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制；
5、学习麻辣小面的各种辅料、配料的制作；
6、学习小面的选材、面条的处理办法；
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佐料是重庆小面的魂灵，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味谐和不影响，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，滋味浓厚。
学习正宗重庆小面技术就到蜀妈餐饮学校，详情请咨询： 王老师18080086013
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