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四川烤鱼技术培训学校哪里正宗?需要多少钱?

来源:

蜀妈教育

    发表于:2021-11-23 20:31:59   256次浏览
相关标签: 厨师培训   成都厨师培训

四川烤鱼技术培训学校哪里正宗?需要多少钱?

四川烤鱼技术培训学校哪里正宗?蜀妈餐饮培训正宗烤鱼技术,烤鱼,香味浓郁,汤色红亮,辣而不燥,外皮香脆,肉质新鲜,还具有共同的焦香味和浓郁的料香味,耐人寻味,百吃不厌!在撒播过程中,交融腌、烤、炖三种烹饪工艺技能,充沛学习传统川菜及川味火锅用料特色,是口味奇绝、养分丰富的风味小吃,更是创业的好项目。成都蜀妈餐饮学校烤鱼训练,学习烤鱼各种味型训练,香辣味,酱香味,豉汁味,鱼香味等。
训练内容:
1、鱼的品种识别选购与处理;
2、鱼的洗杀与刀工技巧;
3、烤鱼腌料的制造;
4、烤鱼各种特制酱料的调制;
5、各类配菜的处理办法、技巧与讲究;
6、烤鱼红油的调制;
7、汤料的熬制;
8、各类口味烤鱼的烤制与烹饪手法、技巧;
9、烤鱼成品铺排与装盘工艺;
10、烤鱼的火候把控与品鉴。
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