成都哪里可以学习黄焖鸡技术?培训学校哪里正宗
蜀妈餐饮
发表于:2021-11-24 10:08:55 23次浏览黄焖鸡是一种比较温文的食物,含有的热量是比较高的,可以说是雅俗共赏的美食。黄焖鸡的鸡汁通过特有的烹饪方法,自成独特风味,鲜香扑鼻,让人食欲大开,黄焖鸡讲究一个焖字,火候的掌握也是十分重要的。
黄焖鸡三绝:一品汤,汤色红亮、口感滋糯、老道浑厚、油而不腻.、耐人寻味;二品肉,成品靓丽、肉质滑嫩;三品米,香气浓郁、劲道有干劲。
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蜀妈餐饮黄焖鸡米饭培训内容
1、鸡块的处理办法;
2、排骨的处理办法;
3、各种菜品的处理;
4、底料的制作办法;
5、米饭的蒸制;
6、各种材料及配方。
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蜀妈餐饮黄焖鸡米饭技能培训,外爆品,牛逼黄焖鸡米饭技能,主要包含核心酱料配比,流程具体,没有任何根底的下岗大姐也可操作,配比,流程,时刻,量化。
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蜀妈餐饮培训一般2-3天就可以掌握,不限制时间,包教会,教师手把手教育,学会为止。随到随学,学完都给配方。
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