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成都正宗的串串香技术培训哪里比较好?培训班费用?

来源:

蜀妈教育

    发表于:2021-11-25 09:49:33   24次浏览
相关标签: 厨师培训   成都厨师培训

串串的种类很多,从各种口味的特色牛肉到品种丰富的素菜,当然也还少不了四川人爱吃的毛肚鸭肠郡肝黄喉这些经典菜系了。川渝美食以辣和麻见长,闻名中国,锅底的用料决定了串串的味道,因此每一家串串都有自己的独特配方。

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蜀妈餐饮培训正宗串串香技术,蜀妈餐饮学正宗冷锅串串香技能配方,串串香的种类很多,从海里的海鲜到家禽,还有健康的蔬菜等很多种,而所有的东西仍然是用竹签穿成串。
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蜀妈餐饮冷锅串串香训练内容:
1、冷锅串串底料的辨认和配方。
2、冷锅串串底料的炒制。
3、冷锅串串的勾兑办法和技巧。
4、冷锅串串秘制味碟技巧。
5、特别肉质品的加工处理。
6、菜品的切法与串法等。
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蜀妈餐饮学正宗冷锅串串香技能练习,咱们从原材料的配方,辨认,挑选,收购,口味的变换、配比等,悉数由四川蜀妈餐饮餐饮练习的专业教师进行实战演示解说。

 

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