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自贡正宗的麻辣烫技术培训学校哪里好?价格多少?

来源:

蜀妈教育

    发表于:2021-11-28 10:09:01   59次浏览
相关标签: 厨师培训   成都厨师培训

麻辣烫是起源于川渝区域的传统特征小吃,麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改进而来。是川渝区域有特征也能代表“川味”的一种饮食。

  麻辣烫是食物平民化的归宿。制作一碗麻辣烫,其实很简单,无非是把一些看似不相干的东西,细细地穿在了签子上,放在一同,然后一股脑儿地往高温里推,真正是出生入死。各种食材凑在了一块儿,便会慢慢交融,相互浸透,相互感染了互相的味道,最终都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味,一些不相干的事物,由此构成一个调和的整体。

 

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【麻辣烫训练内容】

包括底料,骨汤料,小料,辣的,微辣的,不辣的。麻辣烫配方也会给学员。

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【麻辣烫经营形式】

1、街边摊(按串售卖);

2、商场(碗的形式售卖);

3、店面(串串香小火锅)。

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【麻辣烫培训方法】

1.选用"实践+理论"相结合训练形式,注重学员亲手实践,老师教学。

2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。

3.从知道食材、工具操作,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松把握。

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【麻辣烫训练时间】

看个人的一个学习能力,一般3天左右就可以熟练把握,不限制时间,包教包会。

要学麻辣烫技术,就来蜀妈餐饮学校。

 

 

学习正宗餐饮技术就到蜀妈餐饮学校,详情请咨询招生老师:18080086013(同号)


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