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正宗的重庆火锅技术培训学校哪里好？需要多少钱？

来源：

蜀妈教育

发表于：2021-12-05 17:35:38 166次浏览

相关标签：厨师培训成都厨师培训

火锅是目前国内餐饮业中火爆的项目之一，一起是一种大众化的餐饮消费形式。春、夏、秋、冬已没有季节的约束，各类火锅共同的吃法、异乎寻常的美味，更是众多人群喜爱的理由，吃火锅的红火场面街头巷尾随处可见。餐饮业，如今是当下较为热门的出资职业，而火锅餐饮商场则更是其增长的中坚力量。火锅在我国有上千年的历史，引诱了大江南北人的胃口，因是大众消费的产品，有着广泛的消费集体，因此占有了我国餐饮消费的半壁江山。如今，越来越多的的出资者纷纷把目光放在了火锅这个项目上。当然，随着人们对饮食质量的要求越来越高，这意味着只有那些档次高、手艺好的火锅技能才有可能在当今激烈的竞争中占有一席之地。

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1、认识火锅专用药材香料；
2、了解各种火锅专用调味品；
3、火锅底料炒制和炼油工艺；
4、火锅各种味型的制造工艺；
5、火锅老油炼制工艺；
6、各种蘸碟的制造工艺；
7、鸭肠的发制（如何用冻鸭肠发制鲜鸭肠配方）；
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9、各种菜品的制造工艺；
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11、菜品艺术装盘、菜品加工工艺；
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13、火锅店相关安全知识及注意事项；
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