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        厦门哪有正宗姜母鸭培训？
    

厦门哪有正宗姜母鸭培训？

[2021-12-10 09:32:15] 浏览量：70 来源：

福建厦门威宸小吃培训学校

据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载，”姜母鸭” 原系-道宫廷御膳,相传为商代名医吴仲所创,后来流传至民间,遂成为一款名菜。厦门姜母鸭一般以套餐的形式出现 ,其吃法类似于北京的涮羊肉火锅。”姜母鸭” 上桌后 ,可随鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血、水发粉丝、洋白菜、水发腐竹等配菜烫食,最后还可以上一-些杂面煮食。厦门姜母鸭以红面番鸭为原料,用芝麻油将鸭肉炒香后,再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香, 甘辛兼备,且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。

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2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.店面菜单的定价参考及设计。
5.姜母鸭的配置及工具。

福建威辰课程住宿安排
标准:宿舍配套齐全,有独立标准洗手间,房间配备床上用品、无线网络、热水器、空调等设备,办理入住宿舍时需交100元住宿押金(正常办理退宿后,押金全额退还)。
1、住宿费用: 12元/天 ,包括提供床位及住宿床上用品;
2、水电费用: 8元/天包括提供洗漱用水、统-照明、手机充电、热水器(洗澡)、mian费无线wifi ;
3、配套增加空调每天仅收取电费10元。
以上住宿根据实际床位安排,按学习预住天数报名时统- -收取。由于在市中心繁华路段,宿舍床位非常紧张,如需入住宿舍,需提前一天向学校提交宿舍床位申请。

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