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雅安哪里可以学习锅盔技术呢?培训学校哪里好

来源：

蜀妈教育

发表于：2021-12-10 13:37:03 12次浏览

相关标签：厨师培训成都厨师培训

锅盔的特点是用油和面，文火炕制，中空、外酥、里起层、吸汁，不漏汤。锅盔夹猪头肉是汝州小吃的绝配：将猪头肉大刀切块，夹入刚出锅的锅盔里，热腾腾的面香将肉香烘托到了，而肥肉的油腻又被锅盔吸纳化为无形，又香、又酥、又软，吃起来十分过瘾。假如周围有绿豆浆面条的小摊，您一定要盛上一碗，放上黄豆、韭花、芹菜段，再来点辣椒油，那就齐了！

雅安哪里可以学习锅盔技术?培训学校哪里好？

相信很多人都知道锅盔，而且也吃过锅盔，一般的锅盔都是圆圆的，大饼相同的形状，那你吃过四方的锅盔吗?南充方锅盔便是方方正正的，它是四川南充市的一道特色小吃，方锅盔就有新鲜出炉锅盔的香脆，如火如荼，又有川北凉粉的晶莹剔透，麻辣绵软、芳香可口!南充锅盔历史悠久。现在也是一道什么受人们喜爱的小吃。蜀妈餐饮锅盔培训学校，方锅盔和军屯锅盔都是可以教的。

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来蜀妈餐饮培训学正宗锅盔技术练习，只需掌握核心技术配方，天天都赚钱。加入锅盔小吃技术，蜀妈餐饮锅盔小吃练习供应一整套完好的锅盔练习技术，短期即可学会，做出原汁原味的特色锅盔。让你天天都火爆。

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锅盔技术练习内容：

材料的选用。

2、揉面。

3、醒面。

4、调陷。

5、饼的制造。

6、煎饼。

7、炕饼。

8、材料保管。