港式点心培训班哪家好

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南京子禾西点烘焙培训学校

发表于：2016-05-13 03:11:02

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　　做糕点的注意事项你知道几条

　　蛋糕制作操作要点：打蛋浆

　　将鲜鸡蛋用清水洗净，磕入容器内，参加白砂糖，用几双筷子顺一个方向由慢到快搅打，使空气充入，待蛋液快打好之前参加水，持续搅打，直到蛋液变成泡沫状的黏稠胶体、体积比原来增加1.5-2倍停止。搅打时刻约为20分钟摆布，时刻过短，充气不行;时刻过长，面粉简单起筋成块，糖分子重新聚集下沉，发生沉淀，这么都会使制品达不到松发请求。

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　　不管你身世哪里，不管你赤贫富有，只需你肯尽力，你就能够具有自个的工作。学糕点能够很快的完成你创业的方针，且餐饮业投入小，回报大。厚学网集糕点培训机构，设精品课程，让您在糕点的制作技能上能够掌握，好学校，好老师值得信赖。

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