哺乳期饮食禁忌多？聊聊宝妈们如何科学饮食
哺乳期 饮食禁忌
哺乳期不能喝酒，不能吃小龙虾，不能……一堆“禁忌”“不能”让不少宝妈十分难受，还以为生完孩子就可以敞开肚皮吃了，结果还是那么多不能吃的！
传说中的“禁忌”是不是真的会影响母乳的营养和质量呢?哺乳期饮食应该注意哪些呢？一起来看看吧！
哺乳期妈妈饮食注意事项 1、保证蛋白质的充足供给 每天应补充一袋牛奶，一两豆，一个鸡蛋，二两肉，避免因"缺少营养"而造成体质下降。 2、多吃蔬菜水果提供充足的维生素和矿物质 尤其是绿色的叶类蔬菜，如空心菜、小白菜、洋白菜、木耳菜、毛豆等其中含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C及钙、铁、锌等营养物质，有利于人体生理功能的调节。 3、讲究烹调方法，膳食要易于消化、色香味俱全 宜多吃些凉拌或焯拌的菜肴，可适量加酸、辣味的调味品来调节口味增加食欲，吃饭时还可以佐食风味小菜，既帮助下饭，又可以补充盐分。但是如果宝宝容易上火，妈妈还是不要吃辣。 4、多饮水 如凉白开水、绿茶、矿泉水等，补充由于多汗而造成的体液缺乏。但要控制过冷饮料的摄入，妈妈喝了茶饮料以后宝宝容易晚上睡不着，妈妈要控制饮用的量。 5、注意饮食卫生 季节转换是肠道传染病和细菌性食物中毒的多发季节，故饮食卫生十分重要。生吃蔬菜、水果要清洗消毒，不吃腐败变质的食物，剩菜剩饭要充分加热后再吃，不喝生水。 哺乳期妈妈每天饮食及催乳食谱 哺乳期的妈妈每天饮食一般应包括： 粮食500—700克，蛋类200克（4个），肉类200—250克，豆制品50—100克，牛奶250克，汤水1000—1500毫升，蔬菜500克（其中绿叶菜不少于250克） 产妇分娩后的食疗，也应根据生理变化特点循序渐进，不宜操之过急。尤其在刚分娩后，脾胃功能尚未恢复，乳腺开始分泌乳汁，乳腺管还不够通畅，不宜食用大量油腻催乳食品；在烹调中少用煎炸，多取易消化的带汤的炖菜；食物以偏淡为宜，遵循“产前宜清，产后宜温”的传统，少食寒凉食物；避免进食影响乳汁分泌的麦芽、麦乳精、啤酒等。 如果妈妈乳汁不足，可以试试采用下面这些食谱催乳。 丝瓜鲫鱼汤 活鲫鱼500克，洗净、背上剖十字花刀。两面略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱 等，小火焖炖20分钟。丝瓜200克，洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁的作用。如根据口味和习惯 ，将丝瓜换成豆芽或通草，效果亦相仿。 清炖乌骨鸡 乌骨鸡肉1000克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参15克、黄芪25 克。枸杞子15克，隔水蒸20分钟即可。 适用：产后虚弱，乳汁不足。 芪肝汤 猪肝500克，切片洗净，加黄芪60克，放水适量同煮。烧沸后加黄酒、盐等调料，用小火煮30分钟。 适用：气血不足少乳者。 花生炖猪爪 猪爪2个，洗净，用刀划口。花生200克，盐、葱、姜、黄酒适量，加清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。 适用：阴虚少乳者。 熘炒黄花猪腰 猪腰子500克，剖开，去筋膜臊腺，洗净，切块。起油锅，待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时，加黄花菜50克及盐、糖适量，煸炒片刻，加水、生粉勾芡，加味精即成。 适用：补肾通乳者。 母鸡炖山药 母鸡1只，洗净，将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克，置入鸡肚，在药上浇黄酒50克，隔水蒸熟。1—2天内吃完。 适用：脾胃虚弱少乳者。
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