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日式点心学习班价格

来源:

南京子禾西点烘焙培训学校

    发表于:2016-05-14 08:49:02  
相关标签: 糕点培训   南京糕点培训

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  蛋糕烤出来很硬:

  (1)蛋黄糊拌和的时间过长,致使面糊起筋了。

  (2)蛋白打发缺乏,蛋糕膨发缺乏。

  (3)烘烤时间过长且温度过低。

  (4)配方中面粉过多,面糊偏干。

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  对于零基础的人自制糕点前一定要先读材料配方、制作方法和步骤,这样可以减少或避免过程中的失败。如果想熟练掌握各种糕点的做法,可加入厚学网,厚学网在糕点培训方面具有培训学校,学员可厚学网找到自己满意的学校学习糕点技术。

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