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上海学面食重庆小面培训多少钱

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食为先小吃培训东莞总校

    发表于:2021-12-30 15:09:11   31次浏览
相关标签: 面食培训   东莞面食培训

一日三餐是人们每天的日常,俗话说早上要吃好、中午要吃饱、晚上要吃少。每个城市的早餐种类都很丰富,品种繁多,比如上海有生煎包、汤粉面、广东有早茶、肠粉、江苏有苏式汤面、油饼母鸡汤,重庆有小面,湖南有长沙米粉、河南有小油条胡辣汤等等。一日之计在于晨,早餐吃得好,对于很重要!

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寒冷的冬季,温暖的早餐才是开启新的好方式。嗦一碗热气腾腾的汤粉,高汤澄澈鲜浓,米粉爽滑Q弹,温柔的抚慰舌尖的局促不安,一碗好吃的面,面条的种类好不好并不重要,重要的是须要有一碗靓汤搭配,一碗飘溢着香味的汤,就算是普通的面条,也能体现出这碗汤面的鲜美。


1、重庆小面

在重庆,没有一种早饭能代替小面,无论是春夏秋冬,逢年过节,还是孤单枯燥的工作日,重庆人总能找出理由吃上一碗小面。而且重庆人随时都在吃面,早上吃面开胃,中午吃面管饱,晚上吃面刚好。随着美食文化的推动,越来越多的地方特色美食也遍地开花。

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2、重庆酸辣粉

爱嗦粉的人都知道,它凭借精选的食材,地道的口味,让每个食客都念念不忘,重庆酸辣粉汤底都是用筒骨熬制出来的鲜汤,烫熟的豆芽放进碗里,在加入秘制的肉沫,撒上葱花香菜花生米。一碗销魂麻辣的酸辣粉就好了,嗦一口整个人都变快乐。


3、苏式汤面

苏式汤面的灵魂是汤底,苏式汤面的汤要清而不油,味要鲜而食后口不干。汤底是每天用鸡、鸭、猪骨、鳝骨、肉皮、火腿、鱼头等多种食材吊出来的高汤。又分红汤和白汤,红汤是指不同浇头的卤汁,再加上高汤、料酒等佐料调制而成;白汤则是用各种食材加鳝鱼熬煮加酒酿提味而成。


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