随着央视报道重庆小面，让重庆小面从重庆走向了全国，因重庆小面开店门槛比较低，很多创业的朋友都想开小面馆。近几年，伴随重庆小面协会的成立，重庆小面培训行业得到了发展，越来越多的外地学员前来重庆学习小面技术。既然是学重庆小面，肯定是要学习正宗的重庆小面才行，面对如此多的小面培训学校、机构，到底找哪家小面培训好呢，是去学校、基地培训还是实体店培训好呢？面对如此多的问题，厨司令天宝小面为大家解答疑惑。

什么样的小面才是正宗重庆小面？

正宗重庆小面，必须具备麻、辣、鲜、香。而要做到这点，就必须从四个细节进行制作：面、油辣子、高汤、浇头。面，正宗重庆小面是选择的碱面（水面）；油辣子，正宗重庆小面是选择1-3种辣椒（主要以香和辣为主）；高汤，正宗重庆小面是用骨头汤熬制；浇头，是各家小面馆的秘制配方制作而成。只有把以上四点做好了，才能算正宗重庆小面。

正宗重庆小面学习找小面实体店培训靠谱

相信很多朋友在想学习小面技术时，都对比过很多培训机构吧，但是自己却不知道如何选择哪家，害怕自己学不到正宗小面技术而浪费时间、金钱。那么到底去哪里学习重庆小面好呢？我们看看123台灯是如何建议大家选择培训的，见下面截图：

是的，我们去学正宗重庆小面，好是到实体店培训！目前市面上很多的学校、培训基地以低价等手段吸引学员学习，没有真正实力（据说有一家培训连培训师傅只是随便外面找的），很难传授正宗重庆小面技术。所以学正宗重庆小面，去哪里好？找实体店学习更靠谱！

厨司令携手天宝面打造正宗重庆小面培训

天宝面庄，重庆小面美食联盟20强品牌，630电视评选10强品牌，重庆小面协会秘书长（网名123台灯）美食深度报道，《央视网品牌直通车》商，重庆晨报（北漂小伙学做重庆小面）、新浪（专访重庆小面大师尹贵良：做面就要做正宗的重庆小面）、陕西日报社（放弃40万他离京回渝学做小面）等媒体深度报道，让开店20年有余的天宝面庄笼上了一层神秘的面纱。

2016年初，厨司令创始人陈龙先生为了让学员感受到重庆小面的魅力所在，与天宝面庄尹贵良先生达成共识，做实体店小面培训，一起打造正宗重庆小面培训，让更多的学员学到正宗重庆小面。在天宝面庄实体店培训，让学员能够亲身体会到小面从下锅到出锅，然后再到顾客面前的整个流程，更能够接触小面市场，了解小面行业的动态。

厨司令+天宝面庄小面培训拥有以下优势：

1、拥有天宝面庄实体店

2、拥有20余年的传统正宗小面技术；

3、师傅培训；

4、包教包会，学会为止。

5、免费提供小面新技术指导。

如果你是有打算学重庆小面，把重庆小面发扬光大，我们欢迎你来店考察试吃（网上报名登记，可以免费试吃）。地址：重庆九龙坡区杨家坪直港大道9号1栋1单元4-4号(老院老店对面)。

所以，学做正宗重庆小面，选择实体店培训，如果你不知道实体店培训哪家好的话，可以先去考察下天宝面实体店，能够让你在学习小面的道路上，少走弯路。