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            沈阳正宗过桥米线技术培训
        

沈阳正宗过桥米线技术培训

来源：

好滋味餐饮培训

发表于：2022-01-10 16:30:59

相关标签：中西餐饮培训沈阳中西餐饮培训

过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。

过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

好滋味餐饮集团——即沈阳好滋味餐饮管理有限公司，现阶段本公司小吃技术种类升级推新，各种时尚流行小吃，适合各类创业人群，无论您是流动小吃车，还是小吃店面经营，本公司现在小吃品种的选择应有尽有。每种味道的正宗独特，您可以先品尝后学习，学费价格优惠，老师手把手教学，辅导，包教包会。不限制时间学习，直至学习会，学习过程中，学员全程自己动手操作反复练习制作过程，除了学费没有额外收费。学成可以自己独立经营指导。一年之内有问题可以回来复习。

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沈阳好滋味餐饮技术培训中心欢迎您实地考察学习。

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