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            信阳学习做鸡蛋灌饼的煎制技巧技术培训班
        

信阳学习做鸡蛋灌饼的煎制技巧技术培训班

来源：

醉香园小吃培训

发表于：2022-02-10 21:04:34

相关标签：面食培训新乡面食培训

信阳学习做鸡蛋灌饼的煎制技巧技术培训班

【课程简介】

鸡蛋灌饼是源于河南信阳的汉族传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。是河北。山东。山西地区的风味食品之一。

【制作原理】

鸡蛋灌饼的主要原理是把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香

【课程内容】

1、技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、原味灌饼、卤味灌饼。甜酱，辣酱制作。

4、包含粉的配制，饼的制作技巧，煎制过程。

新乡市醉香园小吃培训鸡蛋灌饼培训苏州鸡蛋灌饼培训无锡昆山学做鸡蛋灌饼技术。鸡蛋灌饼是大多数人的三餐必备品，这种小吃不仅营养健康，而且它做起来特色教课，不会浪费顾客和老板的很多时间，是上班族学生族的爱。万金小吃培训的鸡蛋灌饼饼酥脆蛋鲜香。

热门小吃项目：果蔬彩色凉皮、网红香酥烧饼、升级版鸡蛋灌饼、果蔬杂粮煎饼、特色烧烤、网红手撕素肉、网红喷泉牛杂锅、手工烤面筋烤翅、网红油炸串串、蟹黄锅巴鸡、网红火锅杯、网红泡泡鸡、懒人焖饭、网红灌汤烧饼、骨汤串串香、网红浇汁豆腐、柠檬鸡爪、熟食卤肉、炸鸡叉骨、热卤鸭脖、柳州螺蛳粉、五谷鱼粉、锡纸花甲粉、鸡蛋汉堡、手工烤肠、麻辣烫系列、网红虾滑..等项目学 2 种送 1 种小吃项目，参加套餐更划算。