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果蔬凉皮培训学校-真正好手艺

来源：

醉香园小吃培训

发表于：2022-02-13 17:31:34

相关标签：面食培训新乡面食培训

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新乡市醉香园小吃培训果蔬彩色凉皮夏天特色项目：水晶芝麻凉皮，五彩米皮，黑米皮，5号凉皮，3号米皮，擀面皮，蔬菜凉皮，陕西凉皮，七彩凉皮，秦镇米皮，烙面皮，麻辣凉面，宝鸡擀面皮，朝鲜冷热面，香辣面，怪味凉面，调凉粉等等。醉香园水晶芝麻凉皮的上风在于凉皮本钱低，一张皮五六毛钱阁下，拌料更是节俭，一份凉皮本钱，依据本地市场花费行情，一份凉皮价在三到六元不等，利润空间很大，凉皮的滋味症结全在料油上，要想好，要想凉皮滋味好吃，就必须在辣椒油和料水上下功夫，咱们培训学校先生手把手教授教养，配方毫无保留教授。咱们教授的凉皮拌料滋味好，让你吃了忘不了，来新乡醉香园餐饮小吃培训学校学水晶芝麻凉皮做法，口味好，技巧正宗，销量好。

新乡市醉香园小吃培训果蔬彩色凉皮凉皮的味道精髓---辣椒油：凉皮，讲的是筋道，拼的是味道，无论凉皮做的有多好如果没有好的味道结果等于零，凉皮就是一种传统的风味小吃，味道在凉皮的成败上面占有很大的比重，由于凉皮的特殊性，在制作的时候是不能加入任何用于调味的东西的所以凉皮的味道全靠后天的调兑，而后天的调兑主要在辣椒油和料水上面，辣椒油在凉皮中的作用就好像中药里面的药引往往有着四两千斤的作用，只要辣椒油有特色了，凉皮自然也就有风味了，新乡醉香园特为小吃而研制的奇香辣椒油，我们的凉皮专用奇香辣椒油里面有二十余味植物调料烹制而成，整个组合配方合理，工艺精良，并且味道醇厚，清香、浓香味道都有，是您学习凉皮辣椒油的必选搭配。

醉香园凉皮培训内容：

1。凉皮的原料的选料，教您如何选择优质的面粉和大米，只有好的原材料，才能够制作出好的凉皮。

2。凉皮米皮的制作，教您将大米打成米浆再到较后米皮的成型全部老师手把手教授。

3。凉皮面皮的制作，将您从和面开始、再到洗面、再到面皮的成型，全部老师都手把手教授。

4。教授秘制辣椒油制作技术、奇香辣椒油制作技术、面筋的制作技术，凉皮的味道较主要的就是辣椒油了，教您较好的辣椒油，调制出较好的味道。

5。讲解凉皮的调制技巧，如何调制才能将味道调到较好的口感。

特色小吃项目：果蔬彩色凉皮、泡泡鸡、懒人焖饭、米皮、擀面皮、麻辣烫、酸辣粉、鸡丁米线、肉夹馍、热干面、香辣面、东北朝鲜面、凉面、牛筋面、串串香、凉粉、冒菜、蒸饺饺子、鸭血豆腐汤、肠粉、麻辣粉、关东煮、炒粉炒面、土豆粉、涮牛肚、烤肉拌饭、沾串串千里香馄钝、豆花米线、黄焖鸡米饭、螺蛳粉、砂锅拌饭、木桶饭、鸡翅包饭、台湾卤肉饭、桂林米粉、鸡公煲、煲仔饭、沙县小吃、脆皮鸡拌饭、花甲粉、砂锅粉、鱼粉、啵啵鱼、砂锅等项目

河南省新乡市醉香园餐饮技术培训中心

联系人：牛老师

教学地址：河南省新乡市醉香园餐饮技术培训中心

醉香园欢迎你来参观、考察、品尝、学习。欢迎来电。

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