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面包培训学校有哪些

[2016-05-19 12:09:27] 浏览量:156 来源:

重庆市巴渝职业技术培训学校

  面包培训学校有哪些?一家人利用周末的闲暇时光,共同参与制作精致美味的糕点。再配上一壶绿茶,一份完美的下午茶就诞生了。那么糕点在制作过程中需要注意什么呢 下面厚学网来介绍。

  不能不看的糕点制作工艺的注意事项!

  糕点制作要领:选择新鲜的鸡蛋

  采购鸡蛋时选择蛋壳完好、外表粗糙的鸡蛋较新鲜。若将鸡蛋置于冰箱冷藏,应该在制作前先将鸡蛋取出置于室温下再行应用。制作蛋糕时如果需将蛋黄与蛋白分离,一定要分得十分洁净,如果蛋白中夹有蛋黄蛋白就不能打发。

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  在糕点的制作上,一款糕点的搭配色彩不要超过三种,否则会显得太过花哨。好能分清主色和点缀色,糕点整体主色为一、两种颜色多三种,点缀色可以多一些,较重一些。对于这方面的学习,可以上厚学网找专门的培训学校,厚学网在这方面是比较专业的,开设有很多专门的课程。

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  关于“面包培训学校有哪些?”的讲解就到这里,假期宅家,自己动手做上一款美美的糕点,与家人共享,看看电视里各种堵车,各种景区人山人海,不亦快哉!

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