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            晋中学习做月亮馍制作技术培训亲自操作教学
        

晋中学习做月亮馍制作技术培训亲自操作教学

来源：

醉香园小吃培训

发表于：2022-03-13 14:23:27

相关标签：面食培训新乡面食培训

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新乡市醉香园小吃培训正宗的月亮馍从选料、配料、炒料、火候掌握、汤料勾兑等有几十个步骤，每一个细节都是很讲究的，缺一不可，必须通过经验丰富的老师傅悉心指导和学员自身反复操作才能达到效果。

月亮馍的制作食材选用各种菜品串签等制作流程，师傅都会悉心指导学员动手操作;只要学员严格按照配方资料的比例去做，都可以做出和我们师傅一样口味的月亮馍。

从月亮馍的卷菜看，也是丰富多彩，既可卷素，也可卷荤。素菜有氽、炒豆芽中的黄豆芽、绿豆芽、碗豆苗、土豆丝、油炒酸菜、泡菜、粉丝、韭黄、炸黄豆、摊蛋皮丝;荤菜有熟肚丝、鸡丝、猪、牛、羊肉丝，肺条等。再加上一盘细嫩的鞭杆葱和一盘甜面酱，如果再卷入片皮烤鸭，则更有滋味。

夜市摆摊小吃项目：月亮馍、布袋馍、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼、手撕素肉、喷泉牛杂锅、网红油炸串串、土家酱香饼、香酥烧饼、火锅杯、铁板烧、蟹黄锅巴鸡、网红虾滑、网红泡泡鸡、懒人焖饭、灌汤烧饼、网红冷饮、果蔬凉皮、骨汤串串香、浇汁豆腐、柠檬鸡爪、熟食卤肉、炸鸡叉骨、热卤鸭脖、柳州螺蛳粉、五谷鱼粉、锡纸花甲粉、鸡蛋汉堡、手工烤肠、麻辣烫系列、网红虾滑..等项目学 2 种送 1 种小吃项目，参加套餐更划算。