            
                培训首页
             > 
            培训新闻
             > 
            面食新闻
             > 
            巩义市哪里教月亮馍制作技术学习培训教学
        

巩义市哪里教月亮馍制作技术学习培训教学

来源：

醉香园小吃培训

发表于：2022-03-13 14:29:50

相关标签：面食培训新乡面食培训

巩义市哪里教月亮馍制作技术学习培训教学河南|郑州|开封|洛阳|南阳|漯河|许昌|三门峡|平顶山|周口|驻马店| 新乡|鹤壁|焦作|濮阳|安阳|商丘|信阳|济源|新乡市醉香园小吃培训月亮馍饼夹粉蒸肉，有大小之分，小者只有巴掌大，是河南郑州的传统风味小吃。各宾馆饭店均有供应，自助餐上也能见到。月亮馍是由秦汉时的“白饼”演变发展而来。一般将中间抹上素油的饼坯，两个叠放在一起上鏊烙，就能烙两张，这样制作速度较快，烙出的荷叶饼更为柔软，同时也减少了火色。素菜有汆、炒豆芽中的黄豆芽、绿豆芽、碗豆苗、土豆丝、油炒酸菜、泡菜、粉丝、韭黄、炸黄豆、摊蛋皮丝；荤菜有熟肚丝、鸡丝、猪、牛、羊肉丝，肺条等。

布袋馍是北方的一种新型特色小吃，象征着来年是个丰收年.所以馍里装满了蔬菜，豆制品、肉食、粉丝、鹌鹑蛋等等，食用具体可以随自己口味放。与炸的饼相比，布袋馍蒸出的馍正好可以解除油腻，馍外表美观、松软可口，与炸的串串是较好的搭配，两者缺一不可。（价格也不贵）炸后切碎，加酱，麻汁，孜然，调配好夹到布袋馍里。香味突出，酱香适中，鲜香可口，特别是那个酱特别香，特别能勾起食欲。

夜市摆摊小吃项目：月亮馍、布袋馍、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼、手撕素肉、喷泉牛杂锅、网红油炸串串、土家酱香饼、香酥烧饼、火锅杯、铁板烧、蟹黄锅巴鸡、网红虾滑、网红泡泡鸡、懒人焖饭、灌汤烧饼、网红冷饮、果蔬凉皮、骨汤串串香、浇汁豆腐、柠檬鸡爪、熟食卤肉、炸鸡叉骨、热卤鸭脖、柳州螺蛳粉、五谷鱼粉、锡纸花甲粉、鸡蛋汉堡、手工烤肠、麻辣烫系列、网红虾滑..等项目学 2 种送 1 种小吃项目，参加套餐更划算。