伴随着西点领域的群体愈来愈多，有一些约定成俗的规定早已印到了每一个西点人的心里，那麼如今就给提前准备进到西点领域的人了解一下，做西点师有哪些要求吧!

　　1.不论是男、女西点师，在工作时间都不能配戴一切饰品，包含但不仅于钻戒、腕表、手串、耳饰等。由于这种饰品免不了藏污，危害手臂洁净度，易导致食品安全问题。与此同时，小饰品非常容易存有丢失，一不小心落在商品里，但是很大的食品安全事故。

　　2.女西点师不能做指甲，做美甲上的闪粉、水钻机等非常容易脱落，危害食品卫生安全，且做美甲一般较长，实际操作不方便。

　　3.西点师务必全过程佩戴口罩，防止飞沫传染，污染食品。

　　4.西点师不但是必须要佩戴口罩，在运行时间业务必整套衣着工作服装和带帽子。防止头发或衣服上的脏物坠落在食品上。

　　5.西点师是必须站着工作的，由于揉面团、整形、制做各式各样内饺子馅儿及装饰设计等，都务必站着实际操作。自然，也是有除外，制做翻糖饼干商品时可以坐到凳子上细心实际操作。

　　6.西点师全年度都是在中央空调屋子里工作。制做西点对环境温度有一定的规定，过高的溫度非常容易造成商品的不成功，因此，西点师一般工作中工作温度在22~24℃间，相对性舒服。

　　7.干了西点师，广泛会培养“爱干净”的良好的习惯，由于西点归属于食品企业，对卫生要求极为严苛，要求实际操作结束后橱柜台面需立即;实际操作胶手套满2个钟头需拆换等，防止病菌滋长，保证食品卫生安全。

　　8.西点师必须胳膊有一定的力量，例如揉面团、手动打发蛋白全是家常饭。磨练手力的莫过蛋糕裱花训练了。

　　9.西点师进餐时间不固定。由于商品的出炉時间灵便变化多端，因此，西点师的进餐时间也不确定的。

　　10.西点师广泛都很有耐心。大家都知道，西点商品制做比较费时间，有一些实际操作难度系数高，流程繁杂的商品很有可能必须大半天到的時间，这种都必须投入很大的细心。

　　这种全是大伙儿要遵从的原则性问题，如留意食品质量安全这些，但是在制做商品中途，一点都不容易感觉这种是不便，但是每每见到一件件制成品出去时，那类满足感是没法表达的。