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鄂州十大比较出名的甜品蛋糕培训学校有哪些

[2022-03-30 16:02:40] 浏览量：10 来源：

济南港焙蛋糕西点烘焙培训

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下面就干起来吧，需要准备的食材有：

主料
低筋粉，20g
玉米淀粉，12g
酸奶，100g
黄油，15g
糖，20g
辅料
鸡蛋，2个

酸奶蛋糕的做法步骤
1东西准备好，酸奶可以用老酸奶更好吧，这个希，不过味道也好。
2酸奶倒入碗里，蛋黄蛋清分离，黄油融化倒入酸奶中，再加入蛋黄搅拌均匀。
3低筋粉和玉米淀粉混合过筛加入。
4Z字法搅拌均匀无颗粒。
5蛋白打发，糖分次加入打发到有钩色发白。
6取三分之一加入面糊中拌匀，剩下的全部放一起混合。
7倒入模具，
在等待美味出炉的时候，请允许小编插个嘴，学习西点首选福州西点培训学校！倒入烤箱155度1一个小时，下面放水，水浴法烤，颜色上好加盖锡纸以免烤焦，出炉后冷却，用牙签戳一下，好的牙签无粘粘。冰箱冷藏一晚上第二天开吃，因为没有奶油没有添加剂，自己吃还是很健康的，我准备把黄油也换掉，黄油也不是很健康。