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            焦作哪里教烧烤茄子制作技术培训教学
        

焦作哪里教烧烤茄子制作技术培训教学

来源：

醉香园小吃培训

发表于：2022-04-16 21:54:11

相关标签：厨师培训新乡厨师培训

焦作哪里教烧烤茄子制作技术培训教学新乡市醉香园特色烧烤培训班烤茄子培训

原料:长条茄子2根

配料：烧烤撒料，色拉油1大匙、葱花适量。

操作:1、将茄子洗净去蒂，对剖但不切断，用刀在内瓤划几刀，不要切断。

2、茄子刷一层油，将涵润孜然粉均匀撒在茄子内瓢上，可按自己口味适量加减量。

3、烤箱预热200度，将茄子放入烤10分钟。

4、取出刷1层香油，再烤8－10分钟，茄子呈油即可。

5、取出撒上葱花即可，食用时可只吃内瓤，皮可不食。

营养价值:茄子 - 又名落苏、茄瓜。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P 。

夜市烧烤大排档班

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