学习炸鸡汉堡的培训基地核心技术手把手教学指导
大理诚飞餐饮培训学校
发表于：2022-04-22 11:19:05做休闲小吃的设备
水吧台，有汉堡怎么可能没有饮料呢，不然热天的时候也是很难受的，所以水吧台也是需要的，水吧台相对来说比较简单很多，也就起到一个工作台的形式，随着消费的需求，水吧台也是各种各样，当然总的来说只是增加尺寸大小和功能。
中心岛，中心岛一般都是需要定制的，跟前面的水吧一样，由于店铺面积的大小不同，所以一般工作台和操作台等都是需要定制才比较合理的，那么中心岛的构造也不是很难，而且大家都知道，这是必备的。
薯条保温柜，薯条保温柜是做什么的呢，听名字想必都知道是用来给薯条保温的，如果只是保温，当然没有必要去了，所以薯条保温柜不仅仅是保温，而且还可以加调料，让其更多与薯条充分混合，口感达到佳。
汉堡机，汉堡机现在的种类和功能比较多，有机械版，电脑版，还有单层汉堡机，双层汉堡机等，主要的功能是给汉堡加热的，所以汉堡机的好坏也是很重要的，加热坏节影响到消费者吃的味道，汉堡机整体来说大家都知道，而且也不贵。
腌制机，腌制机有很多的叫法，比如滚揉机，腌肉机，腌菜机等，分为电脑版和机械版，还有按容量分，20kg，25kg等，那么腌制机的作用就是将鸡排牛排等腌制入味。
裹粉台，裹粉台的作用的将鸡翅和鸡腿等肉类跟粉充分混合，目前已经有电动裹粉台，相对之前的手动裹粉台会更好用一些。
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