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            洛阳市孟津县正宗高炉烧饼技术培训学校
        

洛阳市孟津县正宗高炉烧饼技术培训学校

来源：

醉香园小吃培训

发表于：2022-04-23 22:05:43

相关标签：面食培训新乡面食培训

洛阳市孟津县正宗高炉烧饼技术培训学校信阳潢川县|淮滨县|息县|新县|商城县|罗山县|光山县|固始县烧饼近几年火爆全国，走街串巷做小本生意的较多，为了生活和竞争，手艺越做越精，所以就出了名。高炉烧饼历史悠久，流传至今，做小吃就做老百姓天天消费小吃，精制而成，以油而不腻、入口柔和、鲜香可口、回味悠长而深受市场推崇和喜爱。具有香辣浓郁、营养实惠、老少皆宜。醉香园烧饼的特是把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层，经明火烘烤，散发出一种特别诱人的烤肉香味，令人回味悠长，百吃不厌。另一特就是其松软细腻的面质，此面发酵过程极为精细，而且不同的季节，须以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的醉香园烧饼。

老北京烧饼的种类繁多，其中较经典的有：椒盐烧饼、麻酱烧饼、高炉烧饼等。麻酱烧饼泽金黄，外焦里嫩，香味浓厚，一刀切开，层次清晰、均匀，一般十五六层的较为地道。麻酱烧饼是以面粉为饼，芝麻酱为馅，制成的一道面食，麻酱烧饼，香脆可口，吃后齿颊留香。外焦里嫩，麻香味浓。中间鼓凸，层次分明，素以个多，外焦里嫩，香而不腻，食用方便而备受食客青睐。大贾，远方来宾，初到延津，客人除了佳肴美酒外，上几个火烧也是必不可少的。外地人到延津不品尝延津火烧，大抵如到西安不吃羊肉泡馍，到滑县不吃道口烧鸡，游北京不逛故宫一般，总要引为一桩憾事的。火烧是豫北地区的一种地方小吃。烧饼是一种属大众的烤烙面食，也是中国特有的一种面饼，也是各地方常见食用的传统小吃。品种颇多，可以满意不同人的口味需求。醉香园小吃培训学校，专业培训各种烧饼的制作方法，我们所培训烧饭口味有：麻酱烧饼、椒盐烧饼、咸味烧饼、糖烧饼、糖火烧、枣泥烧饼、豆沙烧饼、五仁烧饼、果酱烧饼等

特早餐项目：高炉烧饼、胡辣汤、油条、油酥烧饼、豆腐脑豆浆、牛肉煎包、东北金丝饼、吊炉烧饼、粥类、炸油饼、茶鸡蛋、麻花、锅盔、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼果子、土家酱香饼、葱花油饼、千层饼、羊肉汤、牛肉汤、扁粉菜、手抓饼、丸子汤、口福饼、肉馅火烧、烧麦、特馅饼、糁汤、鸡血汤、鸡窝烧饼、羊肉泡馍、锅贴、驴肉汤.驴肉火烧、花样馒头、洛阳豆腐汤、黄桥烧饼、麻酱烧饼、武大郎烧饼、掉渣饼、里脊肉饼、烙馍卷菜、菜盒.肉盒、牛肉饼、壮馍、海带饼、油饼母鸡汤、飞饼、牛舌饼、千叶酱香饼、麦多馅饼、包子类(天津狗不理包子.新乡灌汤包.小笼包.功夫包子.杭州.小笼包子.水煎包.上海生煎.各种馅料)

河南省新乡市醉香园小吃培训中心

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