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            南阳镇平县正宗高炉烧饼和面技术培训
        

南阳镇平县正宗高炉烧饼和面技术培训

来源：

醉香园小吃培训

发表于：2022-04-23 22:10:34

相关标签：面食培训新乡面食培训

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烧饼以白面、水、食盐、花椒面、白芝麻为原料，制成饼坯，通过吊炉烤制而成，是一种很常见的民间传统面食。常见于早餐摊，早市，菜市场，小区门口、学校门口等等，是一种深受老百姓喜爱的食品。我们培训学校节日不休，随到随学，一般3-5天左右即可掌握技术和工艺配方，但是根据个人接受快慢不同，我们学期不限学会为止的。学习做烧饼非常严格，面粉要经过发酵，夏秋季节，合面水应该温和那些。缸炉烧饼是京津冀郊区汉族特小吃。主要流行在河北郊区，以缸横卧，贴饼，外温内烘是其特的研发生产，缸炉烧饼呈圆鼓形，焦黄、味鲜美，香酥可口，别有风味，是外地游人极喜爱的食品。

特早餐项目：高炉烧饼、胡辣汤、油条、油酥烧饼、豆腐脑豆浆、牛肉煎包、东北金丝饼、吊炉烧饼、粥类、炸油饼、茶鸡蛋、麻花、锅盔、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼果子、土家酱香饼、葱花油饼、千层饼、羊肉汤、牛肉汤、扁粉菜、手抓饼、丸子汤、口福饼、肉馅火烧、烧麦、特馅饼、糁汤、鸡血汤、鸡窝烧饼、羊肉泡馍、锅贴、驴肉汤.驴肉火烧、花样馒头、洛阳豆腐汤、黄桥烧饼、麻酱烧饼、武大郎烧饼、掉渣饼、里脊肉饼、烙馍卷菜、菜盒.肉盒、牛肉饼、壮馍、海带饼、油饼母鸡汤、飞饼、牛舌饼、千叶酱香饼、麦多馅饼、包子类(天津狗不理包子.新乡灌汤包.小笼包.功夫包子.杭州.小笼包子.水煎包.上海生煎.各种馅料)